EP • VALENCIA
El Instituto Valenciano de la Exportación (Ivex) ha coordinado la celebración de unas Jornadas Gastronómicas de la Comunidad Valenciana en Nueva York con el fin de dar a conocer los alimentos y vinos de la Comunidad Valenciana entre los profesionales, importadores y prensa especializada de este sector.
Bajo el nombre Guest Chefs from the four Corners of Spain, el Restaurante Suba y el "presti-gioso" French Culinary Institute de Nueva York dedicaran una se-mana a la gastronomía de la Comunidad Valenciana. Leer + noticia |
EI 'Anuario Gastronómico' valenciano reúne a Adrià, Berasategui, Roca y De la Osa.
